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生物发酵罐的优缺点
浏览次数:69发布日期:2019-08-05
   生物发酵罐是应用最广泛的生物反应设备。这类反应器具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点。有多种类型,生物工业已经大量应用的气升式发酵罐有气升内环流发酵罐、气液双喷射气升环流发酵罐、设有多层分布板的塔式气升发酵罐。而鼓泡罐则是最原始的通气发酵罐,当然鼓泡式反应器内没有设置导流筒,故未控制液体的主体定向流动。
  一、优点
  (1)结构简单,基本原理也不复杂,与带搅拌桨的浆式反应器相比能耗较低
  (2)依靠气体产生定向循环,而非离心泵类机械设备,流动形式确定,液体循环强烈,内部无运动部件,具有较小的剪切应力,能量耗散很均匀,对剪切力敏感物料具有特别重要的意义;
  (3)与传统的鼓泡塔相比,其可操作量的气体和液体流速范围大得多;
  (4)供气效率高,升气管中通气可大于鼓泡反应器进气量,有利于好氧类反应;
  (5)流化效果极好,可以是固体颗粒,甚至较重的颗粒完全保持悬浮状态。
  二、缺点
  (1)需要非常大的空气吞吐量;
  (2)相间混和接触较差;
  (3)当循环的有机体和操作条件发生变化时,底物、营养物和氧的量不能保持一致;
  (4)混和与通气是耦合问题,也即很难在不改变通气的条件下改善混和状况。
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